原装桃红葡萄酒（桃红葡萄酒的特点）

编辑：阿离 2023-12-04 12:00:14 浏览： 29

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原装桃红葡萄酒（桃红葡萄酒的特点）

桃红葡萄酒是一种非常独特的酒类，它具有鲜明的颜色和芳香的口感。它的颜色鲜艳而美丽，宛如桃花一般迷人。桃红葡萄酒有着丰富的果香和甜美的口感，具有让人陶醉的感觉。下面我们来了解一下桃红葡萄酒的特点。

桃红葡萄酒的颜色非常鲜艳。它呈现出明亮的粉红色或桃红色，给人一种温暖和活力的感觉。这种颜色是由葡萄皮中的花青素所决定的。在酿造过程中，葡萄皮与葡萄汁接触的时间较短，因此颜色相对较浅。桃红葡萄酒的颜色带来了一种视觉上的享受，也增添了喝酒时的乐趣。

桃红葡萄酒具有丰富的果香。它的芳香主要来自于葡萄本身，也受到不同酿造方法和葡萄品种的影响。桃红葡萄酒通常具有桃子、草莓、葡萄柚和樱桃等水果的香气。这些水果的香味使得酒更加诱人，使人愿意一探究竟。享受桃红葡萄酒时，你会被这种浓郁而清新的果香所吸引，仿佛在花园里遨游。

桃红葡萄酒具有甜美的口感。它通常比白葡萄酒更甜，但比红葡萄酒更干。桃红葡萄酒的甜味来自于葡萄汁中的天然糖分。甜美的口感让人感到舒适和愉悦，适合作为饭前酒或下午茶的伴侣。在炎热的夏天，一杯冰镇的桃红葡萄酒可以为人们带来一丝凉爽和放松。

桃红葡萄酒适合与各种食物搭配。它的酸度较高，能够平衡油腻食物的口感，也能够提升食物的味道和香气。桃红葡萄酒通常搭配海鲜、鸡肉、面包和水果等食物，它能够为这些食物提供一种轻盈和愉悦的感觉。桃红葡萄酒也可以作为餐后酒，与甜点一起享用，它能够增强甜点的口感，使人们更加享受美食的乐趣。

桃红葡萄酒是一种色彩鲜艳、芳香诱人的酒品。它的独特特点使得它在酒市上备受青睐。桃红葡萄酒不仅具有美观的外观和丰富的果香，而且口感甜美，能够搭配各种美食。无论是作为饭前酒还是餐后酒，桃红葡萄酒都能为人们带来一种愉悦和享受。让我们沉醉于桃红葡萄酒的魅力中，感受生活的美好。

原装桃红葡萄酒（桃红葡萄酒的特点）

白鹿堡国际酒业生产的罗岚干红葡萄酒价格在市场上大约是100元左右一瓶。这个价格是根据市场需求、生产成本、品牌知名度等多方面因素综合考虑得出的。罗岚干红葡萄酒是白鹿堡国际酒业的一款优质葡萄酒，采用优质葡萄原料，经过精心酿造而成，口感醇厚，回味悠长，深受消费者喜爱。如果想购买罗岚干红葡萄酒，可以到当地的酒类专卖店或者超市购买，也可以在电商平台上进行网购。购买时需要注意查看生产日期、保质期等信息，以确保购买到的是新鲜的、优质的葡萄酒。

桃红葡萄酒品种

1.长城特选级解百纳干红葡萄酒

推荐理由：长城这款红葡萄酒，750ml*6瓶礼盒装，手工严选优良酿酒葡萄，经低温发酵、橡木桶藏酿而成，宝石红酒体，香气浓郁优雅，入口柔顺，酒体醇厚饱满

2.长城优选级解百纳干红葡萄酒

推荐理由：长城这款葡萄酒，650ml*2瓶*3盒装，手工采摘优良酿酒葡萄，经低温发酵、橡木桶陈酿，口感醇和自然，酒体红宝石色，香气协调优雅

3.长城赤霞珠干红葡萄酒

推荐理由：长城这款葡萄酒，选取优质赤霞珠，坚持人工采摘、分拣，更好的保障了葡萄的新鲜和完整度，酿造出酒体颜色深、果香浓郁、单宁重的优质葡萄酒

桃红葡萄酒的工艺流程

自己酿制葡萄酒，不用添加发酵剂，也不添加任何防腐剂和澄清剂，因地制宜，只要注意卫生就行了，家酿的葡萄酒利用野生酵母菌分解葡萄中的糖份转化为酒精，另加点糖提高酒精度，酿造出来的葡萄酒属于干红葡萄酒，并且一般比买来的干红更醇和一般保质期不超过两年，所以成酒后应在两年内喝光。以下就是酿酒的方法。一：酿酒所需的工具： 1、主发酵器。建议采用玻璃罐、玻璃坛、玻璃瓶、陶瓷坛、不锈钢瓶或能耐受酒精又对人无害的塑料瓶、塑料罐等，大小不拘。2、二次发酵容器及装酒的容器。可以用空酒瓶、饮料瓶、矿泉水瓶等。3、一根细塑料管。用来在发酵完成后利用虹吸法将葡萄酒从发酵容器中倒出。4、木棒或筷子。用来在发酵过程中搅拌葡萄皮和葡萄汁。5、丝袜或细纱布。用来过滤葡萄酒汁。二、材料：非常简单，主料是成熟、颜色深的葡萄，业余条件下如巨丰、玫瑰香等。辅料是冰糖或白糖。用于发酵的葡萄和糖的重量比例为10：1。三、过程： 1、将主发酵器（即玻璃坛等）充分洗干净，控干。2、将葡萄摘除坏珠、瘪珠，浸泡，然后冲洗干净、晾干至表面没有水珠。洗时不要用手搓，因为发酵时要利用葡萄皮上的白霜（上面有大量野生酵母）进行发酵。3、把手洗干净，将葡萄捏破，葡萄肉挤到主发酵器中，然后将葡萄皮也放进发酵器中，千万别把葡萄皮扔掉，一是葡萄皮上有野生酵母菌，可以启动自然发酵，二是葡萄酒需要葡萄皮的颜色。如果发酵器较小，可以一颗葡萄一颗葡萄的挤，如果发酵器较大，可以同时抓住三五颗葡萄，把手伸到容器中捏破，然后松手将破碎葡萄放下。4、当把葡萄装到发酵器容量的70%左右时，停止装葡萄，盖上盖子，但不要完全拧紧。发酵时，会产生大量二氧化碳气体，如果装的过满，会把宝贵的葡萄酒汁溢出；盖子拧的过紧，可能会产生瓶子爆炸；另外葡萄发酵也需要微量氧气。5、将装好葡萄的发酵器放在阴凉通风处。葡萄装入发酵器后，大约会在12个小时以内启动发酵，表现为葡萄汁中有较多气泡产生。6、在发酵启动后，每天两次用木棒或筷子将葡萄皮压入酒液中，然后盖上盖子。7、发酵启动后一到两天内，放入相当于发酵葡萄重量1/20的冰糖或白糖，如10斤葡萄放半斤糖，将糖浸入葡萄汁中搅拌均匀。放糖的作用是提高酒精度。一般每升葡萄汁每加入17克糖可提高一度。8、发酵启动后三到四天时，再放入相当于发酵葡萄重量1/20的冰糖或白糖，即两次放的糖的总重量为葡萄重量的1/10，将糖浸入葡萄汁中搅拌均匀。9、葡萄酒发酵一般需要在室温下发酵6～8天，如夏天需要6天左右，秋天需要8天左右，当发酵器中很少有气泡，并且基本上只剩下没有颜色的葡萄皮和葡萄籽，品尝酒液基本没有甜味时，说明酒精发酵完成了。10、当酒精发酵完成后，首先利用虹吸法，将葡萄酒汁倒入二次发酵器，然后将剩下的葡萄皮、籽、糟等用丝袜或细纱布过滤，过滤后的酒液也混入二次发酵器中。葡萄皮、籽、糟扔掉。注意二次发酵器留有1/10空隙，盖子也不要拧的很紧。放在阴凉处。11、此时的葡萄酒汁较为浑浊，颜色也不大好看，但喝起来已经是干红葡萄酒的味道了。在温度大于22度时，葡萄酒一般会产生第二次发酵，二次发酵主要是苹果酸-乳酸发酵，不再产生酒精。12、二次发酵中会有少量洁白、细腻的泡沫上升。两至三周后，二次发酵基本完成，酒液变得清澈起来（但因没加澄清剂，不如买的酒清澈），采用虹吸法将酒液倒入其他容器，尽量装满，盖子拧死。这时的酒叫葡萄原酒，是完全意义上的干红葡萄酒了。将剩余的沉淀物（死酵母泥等）扔掉。如果不是马上喝，可以在酒中添加一点没有杂味的高度白酒（如二锅头），放入冰箱存放起来。加白酒能起到提高葡萄酒精度的作用，延长保存时间，这样的葡萄酒一般可以存放两年。但如果酿制的葡萄酒质量很高，又有较高的酒精度（最高可达15度），不加白酒也可以经得住陈酿。四、注意事项： 1、各类容器一定要洗干净，葡萄在酿制过程中不能碰到油污、铁器、铜器、锡器等，但可以接触干净的不绣钢制品。2、在发酵时，发酵器的盖子一定不要盖死，防止爆炸。3、糖不要多放，那样会影响发酵过程，产生我们不希望的成分，如果想喝甜葡萄酒，可以在发酵完成后饮用时加糖。4、酒虽好喝，注意节制。如此说来自酿干红葡萄酒是不是很容易？!

普罗旺斯桃红葡萄酒

适合女孩子喝的、口感比较好的红酒有普罗旺斯桃红。提起普罗旺斯(Provence)，浮现在我们脑海的多半是那温暖灿烂的阳光、蔚蓝的天空和一望无际的薰衣草花田。普罗旺斯不仅有美丽的薰衣草，还有广受赞誉的桃红葡萄酒，在当地就流行着一句话：“薰衣草是普罗旺斯美丽的衣衫，而桃红葡萄酒才是普罗旺斯的血液”。产自普罗旺斯的桃红葡萄酒，本就是爱情和浪漫的象征，对此，女孩子毫无抵抗力。最好是半干或半甜型的桃红葡萄酒，粉嫩娇艳的色泽，清新顺滑的口感，丰沛充盈的果香，甜甜蜜蜜的味道，真的会让人爱在心头难以舍弃。